Purple Brew: Aprendiendo sobre ácidos y bases

¡Apuesto a que no sabías que el repollo es un indicador de ácidos y bases! Esto es tan divertido experimento de ciencia en casa que ver con los niños. Lo admito, me cautivó un poco (está bien, mucho), además de poner una gran sonrisa en el rostro de mi hijo. No fue demasiado difícil de armar, aunque requiere un poco de preparación. Involucraba todas las partes favoritas de mi hijo de aprendiendo sobre ciencia : Mucha mezcla y magia y burbujeo.



Ciencia en casa con niños: cambia el color del líquido con un experimento ácido-base

Encontramos este proyecto científico en el libro, Brebajes de súper ciencia  ( enlace de afiliado ) El libro lo llama 'Blue Brew', pero no tengo idea de por qué, ya que no puedo imaginar que la col roja se vuelva azul como el agua. ¿Hola? Es morado, gente.



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Paso uno: corte un repollo y cocine a fuego lento durante 20 minutos para obtener un líquido morado frío. ¡Este paso fue lo suficientemente emocionante para Kiddo! Quién diría que estaría tan fascinado por el hecho de que cocinar repollo convertiría el agua en violeta.



Paso dos: después de que la infusión púrpura se haya enfriado (la preparamos por la mañana y luego continuamos por la tarde), recolecte algunos frascos pequeños y grandes. Coloque aproximadamente 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/4 de cucharadita de agua en un frasco, una pequeña cantidad de vinagre en otro y aproximadamente 1/4 de taza de infusión púrpura en un tercio.



Paso tres: Puse un poco de la infusión en una taza medidora para que Kiddo la vierta y él sirvió 1/4 cucharadita de la infusión en cada uno de los primeros frascos pequeños. ¡Sea testigo de los maravillosos cambios de color!

Paso cuatro: en el tercer frasco vertió aproximadamente 1/4 taza de vinagre, ¡que mágicamente hace que la infusión se ponga roja!

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Luego puso 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio en la misma poción y después de un delicioso burbujeo, el color se invirtió.



Paso cinco: deje que Kiddo mezcle lo que quiera con las soluciones restantes y observe cómo van y vienen varios tonos de azul, rosa, rojo y morado.

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Kiddo se involucró bastante con este experimento, así que guardé un poco de infusión violeta en el refrigerador para otro día lluvioso. El libro sugiere que también intentemos mezclarlo con bórax, crémor tártaro, jugo de limón, pasta de dientes, jabón y otros líquidos, ¡y que también lo usemos para hacer tiras de tornasol para probar su comida! Por supuesto, este experimento involucra el concepto de bases, ácidos y pH, pero como Kiddo aún no tiene 5 años, estos conceptos se le pasaron por la cabeza y nos limitamos a la parte divertida.

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